都匀毛尖,飘香湾区!
为进一步提高都匀毛尖茶品牌价值,助力都匀毛尖茶融入深圳及粤港澳大湾区,2023年6月8日-10日文博会沙井艺立方分会场活动举办期间,将于活动上开展都匀毛尖专场推介会,组织茶企进行展示展销,并针对粤港澳大湾区涉茶组织、茶叶企业开展招商考察活动,组织相关茶叶企业到会场与都匀市领导座谈等一系列活动。
主办单位
黔南州茶产业领导小组
深圳市艺立方文化发展有限公司
承办单位
黔南州农业农村局
都匀市人民政府
深圳市艺立方文化发展有限公司
支持单位
沙井街道办事处
深圳市宝安区公共文化体育服务中心
深圳市贵州商会
宝安区茶文化研究会
宝安区沙井商会
宝安区西乡商会
品牌授权单位
多彩贵州文化产业投资集团
# 都匀毛尖展示展销 #
组织10家都匀毛尖茶叶企业,1家都匀匀酒公司,共11家企业展示展销都匀毛尖产品,同时邀请深圳客商交流品鉴都匀毛尖茶,促进毛尖茶的宣传、推广与交易,推动都匀毛尖茶融湾发展,走出国门、走向世界。
# 都匀毛尖专场推介会#
以茶为媒,以茶促旅,活动期间将举办以都匀毛尖茶品牌为主题的专场推介会,全方位展示都匀毛尖茶产区生态、茶叶品质、茶产业优势,同时借深黔两地丰富的媒体资源,拉动资本对都匀毛尖茶产业展开投资。
1980年
一枚距今100万年的茶籽化石
从贵州出土
穿越百万年的历史长河
与世人相见
都匀毛尖茶
千百年来
植栽于云贵万重山之中
在浮岚暖翠间
饱饮山川日月之精华
在众生耕耘中,灵气频生
久负盛名的都匀毛尖茶
毛主席给都匀茶农回信
1956年春,都匀县团山茶农制作当地特产“鱼钩茶”寄往北京,感谢毛主席让贫苦农民翻身得解放。
毛主席品尝后亲笔回信:“高级农业社都匀茶农:此茶很好,我已收到,今后高山多多种茶,我看此茶名都匀毛尖茶。”
都匀的“鱼钩茶”正式更名为“毛尖茶”,从此远名扬。
在这之前
都匀毛尖就凭借其独特滋味
“出山”“入海”
闻名遐迩,载誉加身
Duyun Maojiantea
都 / 匀 / 毛 / 尖 / 茶
据《都匀府志》记载,此茶在明代就列为贡品,深受明崇祯皇帝的喜爱,赐名为“鱼钩茶”。
1915年,都匀毛尖和茅台酒漂洋过海,在巴拿马太平洋万国博览会上分别获得金奖,留下“北有茅台,南有毛尖”的美名。
1982年,在中国首届茶评会上,都匀毛尖获总分第二名,被评为“中国十大名茶”。
除此之外,都匀毛尖还满载300余国内外奖项,是当之无愧的中国“绿茶皇后”。
都匀毛尖茶久负盛名
离不开
黔山秀水、高山云雾的滋养
更离不开
独特的非遗手工制茶技艺
与严苛的标准
都匀毛尖茶制作技艺
一斤色泽绿润、条索卷曲
白毫显露、香气清嫩的都匀毛尖茶青
需要茶农于山间云雾中
采摘66000颗雨前独芽
再经过300℃的高温手工炒制
行云流水于掌上翻滚四五十分钟才能炼出
从鲜叶到炒茶“一锅起”
都匀毛尖茶制作技艺
也在一代又一代茶人的手中
不断创新、传承
「非遗 · 都匀毛尖茶」
绿茶制作技艺(都匀毛尖茶制作技艺)于2014年列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
2022年11月29日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会通过评审,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录,都匀毛尖茶制作技艺作为其中一个项目,代表贵州茶又一次登上世界舞台。
零污染的干净生态健康茶
贵州十分重视茶叶的干净和生态,对茶叶有统一的高标准严要求,是全国第一个在茶园中禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份,并将禁用农药在国家62种基础上增加到128种。在农业农村部近10年的检查抽查中,贵茶没有一个茶样存在重金属或者农残超标。
而早在十年前,都匀毛尖茶就以其纯天然、无污染的绿色品质,冲破欧盟设置的农残检测"绿色壁垒",成功进入欧盟市场,向世界亮出了绿色茶、生态茶、健康茶、安全茶的特质。
同时,都匀毛尖茶水浸出物、茶氨酸、茶多酚含量均高于国家同类绿茶标准,拥有“三黄三绿”的高颜值和“嫩香持久、香气清冽、鲜爽回甘”的独特香味。
都匀毛尖茶
都匀毛尖茶香气清嫩,像“鸡汤一样鲜”,同时具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
如今
都匀毛尖茶深入贯彻落实
习近平总书记作出的
“对于都匀毛尖,希望你们把品牌打出去”
的重要指示精神
沿着贵州
如火如荼的“超级基建”
一步步“出山”“入湾”“出海”
人生忽如寄
莫辜负茶、汤和好天气
6月8日-10日
一起来
艺立方非遗(文旅)产业园
在杯盏之中
细嗅黔山秀水的草木鲜香